考察口味的稳定性跟市场性。这条街上的卤肉我们每天都买，我们自己试吃之后再去随机找路人试吃，测试一下大众的口感。” 这么说，说的徐巧芳的心突突的跳，啥意思，这是行还是不行？ “您家的口味没的说，同样价钱的前提下，几乎所有的人都选你家的，说明咱们确实有市场。我们又考虑了一下包装，密封袋包装跟铝罐包装，两种包装口感不太一样，我们想请您帮忙一起想想办法。” 熟食这种东西肯定是新鲜做出来的好吃，包装好的味道差点儿。 怎么样才能让包装的产品跟新鲜出炉的产品一样好吃呢？ 徐巧芳尝了尝他们准备的样品。 “多添点儿卤汤，吃的时候倒出来在锅里热一下试试。” 塑料包装的卤肉凉了以后口感偏硬，咬不动，铝罐包装的太软太烂...

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