和铅笔,悄悄出了门。自从买了 xm-2010 型检测仪,他的糕团生意虽有起色,但偶尔还是会出现口感不稳定的情况 —— 有时候明明检测仪显示弹性系数是 230cn,蒸出来的糕团却还是偏硬;有时候湿度明明在他以为的 “合格范围”,却又会因为发酵过度导致口感发黏。 “肯定是还有什么没学到。” 王德福心里琢磨着,“林记每天都能做出稳定的糕团,肯定还有我不知道的窍门。” 他没好意思再去麻烦林默和苏晚,毕竟人家已经教了自己不少东西,总追问显得太贪心。思来想去,他还是决定每天早上来 “林记” 附近看看,观察他们的制作流程,说不定能发现自己遗漏的细节。...
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