第五十章 就职发布会3

　　赵南气得原地转圈，楚娇娇，一脸得意的看着他。只听他道：“这些事情，你都是听谁说的？敖少告诉你的？”

　　“赵南，赵主管，你也太看得起我了。这种事情，敖少，跟我说得上吗？”

　　“那你是怎么知道的？”

　　楚娇娇更为得意，她绕弄着卷发道：“你别管我怎么知道的，反正我说的是事实，你心里比谁都清楚，事情的严重性。”

　　赵南试图讲道理：“好！就算如你所说，新来的首席侍酒师，小姑娘一个，她真是个草包。但，新来的餐厅经理，他这一系列大动作、大手笔，短短几天之内，就搞定发布酒会，邀请的嘉宾更是名流、大佬、媒体如云。酒会MW撑场，更有酒圈泰斗的课程，这不是谁都能邀请到的。像我们这种，名不见经的活动组织方，给钱，泰斗也不见得会来。能够预订到一个月后的行程，这得多大的面子。再说，这一系列动作的费用，可不是一笔小数目，接管餐厅立马动用如此财力。你仔细想想，这一切都说明了什么？——此人，并非池中之物啊，不好惹。”

　　目前为止，所有人都猜测，这些关系是来自于嘉一墨。

　　“有什么不好惹的，说到底，酒店都姓敖，不都是敖少一句话的事情，这种外姓人，算个什么玩意。”楚娇娇看不上赵南这怕那也怕的样子，扔给赵南一个白眼。

　　“酒店姓敖？麻烦你去网站上查一查，德居行集团最大的股东是嘉氏。”赵南心想：不知道敖少给她灌了什么迷魂汤，把她勾得五迷三窍的。

　　“大股东是嘉氏又怎么样？谁不知道，大嘉总二十年前就不管事了，把公司扔给他那乳臭未干的儿子，还不是靠老敖总把持，集团才有今天的发展。”楚娇娇依然觉得自己占理。

　　“现在已经是20年后了，风云变幻，什么都可能发生。而且，餐厅经理这次临时调来经理，经理又把主厨和首席侍酒师都换掉，处处都透着蹊跷。很有可能就是上面，在刮风打雷，要变天了。反正你说的这个事情，我是不会干的。”赵南见楚娇娇油盐不进，明确的再次表态。

　　“这个事情，你干也得干，不干也得给我干！如果你不听敖少的指示，我立刻揭发你挪用巨额公款的事。”楚娇娇威胁道。

　　“揭发我，也是敖少的指示吗？”赵南不确定是楚娇娇想以此来邀功，讨好敖少;还是熬少单纯的想要考验他的忠心，还是别有所图。从敖明宇临走时的对话中，聪颖如赵南，不难推出：敖明宇甚至连新来的经理，是外国人，还是中国人，都不知道，何来结怨一说。故而有此一问。

　　“是又如何，不是，你又如何？”楚娇娇打起太极。

　　赵南对楚娇娇的性格，还是相当透彻的。如果能够狐假虎威，她一定会痛快拿来用，看来这次，这女人是铁了心要邀功。他开出条件：“要我做这件事情也行，但是，你得配合我，我一个人可做不了。”

　　楚娇娇见他答应，态度好了许多：“你说怎么做，我全力配合你。”

　　二人如此这般，商量许久。

　　.

　　瓩居餐厅的厨房，是半开放式设计。一米多高的红木吧台，把餐厅分成了厨房和就餐两个区域。

　　食客能直接看到，厨房做菜的实景，今日也是如此。曲小柠和嘉一墨，坐在吧台前。他们各自面前，摆放着一个太极纹瓷盘，盘中盛放着精致的食物，红红黄黄绿绿，煞是好看，食物的香气扑鼻，很能勾起人的食欲。

　　江洛一脸凶相的站在吧台内侧，介绍的语气虽然温和，但曲小柠脑海中，一直在回荡一首老歌——

　　不做大哥好多年！

　　“这次我设计的轻食套餐，按位配制，能够让每一位来宾，都享受到每一款美食。这与正式的法餐不同，只有前菜、主菜和甜品。轻食的概念，是少而精。”

　　江洛打了个手势：“你们面前的这道，是前菜冷切拼盘，有：中国黑金猪火腿，黑相思牛肉，迷迭香面包片，配干奶酪，樱桃番茄。请先尝尝，给我提些意见吧。”

　　二人执起刀叉，挨个尝遍。

　　江洛立着等评价，嘉一墨递给曲小柠一个眼神，她便说：“江主厨，你手艺真好。牛肉鲜嫩多汁，黑胡椒掌握得恰到好处，很赞！火腿味道鲜美，我还是第一次尝到，国产的生吃火腿。很赞！面包酥脆，很赞！尤其这干奶酪，口感丝滑，奶膻味小，很适合当地人，特别赞！。”

　　“多谢你的赞美，不过，奶酪是Mor亲自选的，你这个特别赞的桂冠，我得让贤。”江洛说完，好像头上真有一个桂冠，取下来，戴在嘉一墨头上。

　　这个梗，真冷。

　　曲小柠继续道：“总的来说，这份拼盘，分量不多，解馋足够，搭配口味清淡的红葡萄酒或者浓郁的白葡萄酒，均是不错的。”

　　“Mor，你觉得呢？”江洛询问道。

　　“现在你们俩是专业的，我就不参杂意见，下一道菜。”

　　第二道是热菜。

　　所谓的热菜，端上来时，连盘子都是滚烫的。这道菜餐盘独特，两个碟子连作一体，一大一小，一高一低。主碟里是两条焦黄肉块，附碟上盛着一个圆球。

　　江洛介绍说：“这是一道焦香鸭脯，佐以鸭肉汁炒土豆。趁热尝一尝吧。”

　　两人尝过之后，表情都颇为满意。

　　曲小柠边切开鸭肉边说：“鸭脯较为厚实，外表酥脆，肉质鲜嫩多汁，火候恰到好处，最鲜美的味道，被紧紧的锁在了里面。若你不介绍这是鸭脯，我都要以为，这是天上神仙才能吃到的肉类呢。”

　　她收到两人疑惑的目光，解释道：“既焦香四溢，又柔嫩多汁，把这看似矛盾的元素，糅合在一起，可不就是，神仙般的享受嘛。”

　　这一番夸赞，把江洛夸得心花怒放。他道：“你喜欢就太好了，你觉得搭配酒如何？”

　　“通俗的都道：喝红酒配牛排。但是勃艮第产区的红酒，风格较为细致优雅，搭配肉质厚实的牛肉来说，总有一种酒轻餐重的感觉。而这款鸭肉我认为是刚好的。江主厨，您不仅在餐方面，造诣匪浅。酒的方面也涉猎颇丰啊。”

　　“哈哈哈，酒以后还要多向你请教呢。”

　　最后一道甜品，是白玉藕，红酒美瓜。色香味俱全。曲小柠也是赞不绝口。

　　这一场试菜，两方面的专业人士，都万分满意。嘉一墨在旁，也露出笑容。


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