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第四十章 正版荷叶鸡


  张成望吃了几块后,也没了兴趣。

  最后这份荷叶鸡大多数落到张万里肚子里,一部分被张杏花和苏悦薇给吃了。

  与此同时,吉祥酒楼新招牌菜荷叶鸡,一经过推出,便受到了好些人的追捧,尤其是把荷叶和鸡肉、糯米一起煮的做法,更是让好些人赞叹不已。这也让吉祥酒楼的生意回转了一些,虽然还是比不过福来酒楼,但比以前要好多了。

  元宝姝跟元随风拿着白糖去福来酒楼卖的时候,便听到了有人讨论荷叶鸡。现在苏悦灵买的那个马车,她嫌弃路不平,坐马车难受,宣布在修路之前,不打算出门。

  加上元随风这段时间教她教得很好,苏悦灵挥挥手就将这马车送元随风了。

  元随风从马车上下来,眉头锁了起来,他问元宝姝,“宝姝,你听到他们说荷叶鸡了吗?”

  元宝姝自然也听到了,她有些迟疑地说道:“可能不止嫂子一人想出荷叶跟鸡肉的搭配,做法说不定不一样呢。”他们也不能脸大到觉得只有他们家会做荷叶鸡。

  “也对。”元随风把车上的白糖扛在肩膀上,元宝姝让酒楼的小二帮忙看一下他们的马。现在的她因为常常进城,和不同的人打交道,几个月下来,已经有了脱胎换骨的变化,不像以前那样腼腆。

  熬白糖也是体力活,因此他们家基本是三天卖一回,一回卖五十斤起。有了元随风后,他们能做的白糖更多。但元随风不愿意拿分成,他觉得自己在家已经吃白饭了,而且嫂子还把马车给了他,他现在有马有剑,已经心满意足了。

  五十斤的白糖,对元随风来说这点重量就是毛毛雨。

  元家和福来酒楼合作过不知道多少回,早就轻车熟路了。每一回都是掌柜孙钱亲自出面招待他们。

  将白糖放称上后,孙钱很快将事先准备的金子拿了出来。在上回过来的时候,元宝姝便和福来酒楼说过想要用金子交易。五十斤,那就是三百两,也就是30两黄金。

  孙钱把钱给了后,用开玩笑的语气说道:“宝姝啊,咱们一直以来都合作那么好,我还以为你们家有了新方子,会先来找我呢。”

  “吉祥酒楼给的,我也能给啊。”

  元宝姝有些懵逼,“什么新方子?”

  孙钱也是知道元宝姝的性子的,知道她不是撒谎的性子,“就吉祥酒楼最近卖的荷叶鸡啊,不是你们家卖他的?”

  元随风道:“我们兄妹两就没去过吉祥楼。”

  孙钱愣了一下,“不是悦灵那丫头卖的吗?”

  元宝姝有些恼火,“是谁污蔑我嫂子的,我嫂子大门不出二门不迈,根本不爱出门。”

  孙钱也茫然了,直接将店小二找了过来,“把你前两天打听到的荷叶鸡再说一下。”

  店小二说到:“吉祥楼后厨的一个学徒是我老乡,他说把荷叶鸡卖给他们酒楼的是姓苏,已经嫁到卢山村了,这方子卖了十两银子。”

  “我就想着,嫁到卢山村,姓苏,而且还懂得新鲜吃食,不就是咱们原掌柜的独生女吗?”

  元宝姝说道:“不可能是我嫂子,这么热的天,我嫂子不会出门的。”

  “而且就十两银子,嫂子看得上才怪。”

  苏悦灵作为苏二山的独生女,福来酒楼的对她并不陌生,也算是看着她长大,对她那骄纵的性子……还是有点了解的。这话一出,大家都信了。

  再听到元宝姝“就十两”银子的说法,孙钱都不由嘴角一抽。他作为福来酒楼的掌柜,一个月拿二十两差不多了。这还是因为他当机立断当时买下东坡肉等做法,又谈成了白糖的长期合作,所以东家才愿意给他这么多的。

  “那卖给吉祥的是谁呢?”

  元宝姝说道:“我们先去买一份吉祥楼的荷叶鸡,看看和我们家做的有什么区别。”

  孙钱说道:“不必你们去,我打发人买一份就可以了。”

  因为荷叶鸡卖得挺好的缘故,等买一份回来已经是半个时辰后的事情了。

  元宝姝和元随风的脸色瞬间变得难看起来。

  元宝姝说道:“这食材的确和我家做的是一样的。”

  她拿起筷子,夹了一口放嘴里,眉毛很快舒展开来,说道:“这荷叶鸡,做得还没我一半好吃呢。”

  “鸡肉不够嫩,糯米也不够入味,香气也没达到飘香满屋这级别。”

  元随风尝了尝,赞同元宝姝的说法。

  “我估计是有人看咱们家吃这个,就偷偷自己学了。”偷学也就罢了,居然还把这个拿去卖,简直可恶。

  元宝姝脑海中浮现出一个人,瞳孔因为震惊而微微睁大,“会不会是张家嫂子?咱们家吃荷叶鸡的时候,她上门过,我们还分了一些给她。”

  她和掌柜解释了一下,“张家嫂子,就是我嫂子的堂姐。”

  孙钱露出恍然大悟的表情,“是他们家啊。我还记得悦灵出嫁前,她那大伯母还想占了她城里的房子呢,他们家的女儿干出这种事并不稀奇。”

  苏悦薇的“贤惠”名声没有传到城里,加上大房曾经的所作所为,孙钱对他们家没什么好感。

  他想起一事,眼睛忽的亮了起来,“你刚才说,你们做的荷叶鸡更好吃?那方子能卖我吗?”

  这事元宝姝自己都可以应下。

  孙钱马上拿出五两黄金买了下来,又把元宝姝说的材料都给准备齐全。

  元宝姝马上当着他们的面做了起来,还不时指点他们一些诀窍。听得孙钱连连点头,原来还能这样。

  等荷叶鸡出炉,荷叶一打开,那香气,就跟东坡肉一样霸道,都传到前面去了,惹得好几个客人在问酒楼又出什么新品了。

  孙钱尝了尝荷叶鸡的味道,顿时觉得这五十两不是一般的划算。这货比货得扔啊。

  他忍不住乐了,这吉祥酒楼脑子不好,非要买盗版做法,这下直接给他们做嫁衣了。

  他决定让厨房今天先好好练习,等明天就推出正宗荷叶鸡,给大家开开眼界。


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