第165章 夜不归宿
延康坊。
穹顶别院。
伊琳娜带着一家人拜见武怀玉,这是一个大家庭,一家子都是金发碧眼高鼻深目五官立体身材高大。
伊琳娜的父亲福卡斯有个汉名叫安禄,不在西市胡肆卖酒时,在家里却也穿的跟個唐人无异,软脚幞头配紧袖圆领袍衫加乌皮靴,虽然一脸胡相,可远处看真跟唐人无异。
伊琳娜的母亲盖娅,是个风韵犹存的胡姬,年轻的时候也是胡旋舞跳的非常棒的,曾经在凉州的蕃坊里还很有名气,如今是五个孩子的母亲,伊琳娜是她的长女,她一袭胡裙仍衬着她傲人的高挑修长身材。
“快去拿龙膏酒来招待安大郎武二郎。”安禄的唐话,完全听不出半点胡味。
盖娅笑着取来一壶酒,倒在杯中,色黑如纯漆,怀玉还是头次见这颜色的酒。
“龙膏酒?”
安元寿笑着对怀玉道:“伊琳娜的父母看来非常喜欢你啊,这酒可是非常不错,虽然三勒浆、葡萄酒在长安更有名,可却绝对不如这个好喝。”
“有什么来头?”
“这酒来自遥远的西域乌戈山离国,汉书有记载,去长安一万二千二百里,距安西都护治所六十日行,行百余日可至条支国,国临西海,有大鸟,卵如瓮。”
“乌戈地暑湿酷热,其国多猪婆龙,当地人捕获后以特殊工艺酿造成龙膏酒,不仅可以补气血,还可以滋心养肺,壮筋骨驱湿邪,还能轻身延年,可是不可多得的好东西。”
“这酒用金壶、玉盏更佳。”
怀玉不知这乌戈山离国在哪,但听他说这酒是用猪婆龙酿造的,倒是听明白了点。
猪婆龙,中国古代把鳄鱼称为猪婆龙,用鳄鱼酿的酒,难怪叫龙膏酒,估计原本名字也不叫这个,毕竟把鳄鱼称为龙,除了中国估计外国也不会。
用肉酿酒倒不稀奇,比如唐人也喜欢喝的羊羔酒,还是宫廷钦封世袭御酒呢,好酒的马周还曾经跟他讲过这种美酒,用米一担,如常浸浆,嫩肥羊肉七斤,曲十四两,杏仁一斤,同煮烂,连汁拌米,如木香一两同酿。
还有的则是用羊肉五斤煮烂浸酒一宿,入消梨十个,同捣取汁和曲米酿酒。
基本上是黄酒的一种酿造工艺,就是加入了嫩肥羊肉。
在后世的时候,武怀玉还见过广东的一种酒,玉冰烧,就是加肥猪肉酿造的,据说先用大米酿酒,然后把米酒和猪肥膘一起封坛保存,最起码要浸泡五年以上,肥肉里的脂肪会慢慢溶于酒中,不仅可以吸附酒中杂质,还可以赋予酒水特别的脂香味。
喜欢喝的人,喜欢的不得了。
而许多外地人,却是一口也喝不下。
大唐的羊羔酒,能成为宫廷御酒,甚至得到王公贵族一致喜爱,说明这种肉酒在古代很有市场。
这个西域藩国用鳄鱼酿酒也不稀奇了,他稀奇的是怎么把酒酿成了漆黑如墨的颜色。
一般上等米酒较佳的是琥珀色,也有澄净如水的,而一般的米酒则浑浊、浑白,甚至有许多浊物,也有因为杂质多,呈绿色的,古人所谓绿蚁酒便这种了。
可黑色的米酒,是真没见过。
安元寿明显以前喝过不少次龙膏酒,他端起就喝,喝的很享受。
伊琳娜为怀玉倒满一杯龙膏酒,“二郎试试,这酒很香的。”
怀玉端起酒杯轻抿一口,慢慢让酒液在舌尖上打转。
别说,一点肉腥味没尝到,喝起来微微发甜,甚至还带点豉香。细细品之,醇香甘甜,又绵厚,甚至还能感受到一些药香、果香、肉香、曲香、酒香,多种味道的混合,很好的融合在一起,却又并不杂。
“这龙膏酒里除了猪婆龙和大米,应当还加了不少香料、药材吧?”
“二郎真是厉害呢,一口就能尝出其中玄妙。”
伊琳娜母亲盖娅也称赞不已,她早年跳胡舞,后来跳不动了,就当垆卖酒,做起酒家胡,对于酒那也是非常了解的。
“怎么样,没有骗你吧,这龙膏酒可是比羊羔酒还要好喝,甚至还延年益寿呢。”安元寿笑道。
怀玉微微一笑。
药酒嘛。
其实但凡涉及保健这块的东西,尤其是食用的,多少肯定会有些吹嘘,甚至喧宾夺主的意思。
可偏偏这套总有人相信。
当然,药酒适当饮用也确实有好处,但也没吹的那么神。不过他们这么一说,怀玉倒是想到自己以后是不是也可以酿酒卖?
甚至可以做药酒生意,毕竟自己有千金堂这口碑名头都越来越响的药肆啊,马上还要开分店了,到时千金堂里卖药酒,那不是正好嘛。
泡药酒他可是挺在行的,本来中医里就有许多药酒方。
相比起这种肉酿荤酒,怀玉更有自信。
一边喝着龙膏酒,一边聊着闲篇,怀玉对这个所谓的乌戈山离国还有些兴趣,就跟他们仔细谈论起来,一边聊一边分析起这国家在哪里。
安元寿对西域地理比多数唐人都更了解,毕竟他家祖上就是安息国东迁来的,甚至一直都还有参与丝路贸易。
盖娅做了毕罗、胡饼等下酒。
乌戈山离国,汉代又称排特国,怀玉听了许久,倒是差不多搞明白了方位,大概好像是在伊朗高原的东部。乌戈山离和排特,其实这两个国名,是一个地理的前后两部份的音译,乌戈山离其实是汉代对亚历山大的音译,排特则是对普罗达夫西亚的尾字音译。
好像汉代的时候,中亚建立起了一个庞大的安息帝国,不过后来大月氏西迁,中亚塞人各部受到打击,纷纷南下闯入安息境内,占据了锡斯坦。
安息皇帝派了个大贵族苏林率军讨伐镇压入侵其东北的塞人,经过十年战争,塞人臣服,安息收复边境,但大贵族苏林却也以其功绩,在锡斯坦割据。
西部仍在安息帝国统治下,东部则在苏林家族统治下,名义上属于安息而,苏林家族的政治中心正是在锡斯坦,汉书里就是把苏林家族统治下的,安息人与塞人杂居的东部地区称为乌戈山离国。
不过后来这个乌戈山离国被月氏人建立的贵霜帝国吞并。
到如今,那里则是波斯萨珊王朝统治着。
后世当属于阿富汗境内。
这个乌戈山离国,其实就是亚历山大城。他南面的条支国,也是在阿富汗境内,好像这两个地方,在后来大唐兴盛的时候,在波斯萨珊王朝覆灭后,其未代皇帝投奔唐朝,这里纳入唐朝,置都护府。
条支巨鸟,卵大如瓮,那不就是驼鸟么?至于龙膏酒,估计是湾鳄所酿了。
“这酒都是从西域贩来的吗?”
“嗯,波斯三勒浆、龙膏酒还有高昌的葡萄酒,中原也有人试图仿造,但酿造出来后,口感相差很大,所以各胡肆里卖的胡酒,其中上品,都是万里迢迢西域贩来的,保证原汁原味,就是价格也很贵。”
怀玉点头。
酒这个东西,很玄乎,不仅是有配方就行的,除了大米等原料外,最重要的还是一个地方的水和温度湿度等大环境影响。
有时可能隔一条河,两家酒场一样的配方一样的师傅,酿出来的酒都口感相差很大。
从波斯贩酒来大唐,这万里迢迢,可知成本得增加多少。
但架不住长安许多人就好这一口。
唐代的士族文人官员们喜欢逛胡肆,就好比现代人喜欢泡吧一样,既时尚又刺激,喝酒看舞听曲,好不快哉。
“奴给阿郎舞一曲拓枝吧。”
伊琳娜的母亲盖娅为女儿敲起鼓,父亲安禄也弹起琴伴奏,伊琳娜换上了五色绣罗宽袍,头戴有金铃的胡帽,腰系饰银腰带,在琴鼓声中舞动起来,
其舞姿变化丰富,既刚健又明快,还婀娜俏丽。
舞袖时而低垂,时而卷起,快速复杂的舞步,带动着她那柔软轻细腰肢间的铃铛发出清脆的响声。
一曲舞罢,她还来了个深深的下腰动作,尽显其柔韧。
那鼓点,那舞姿,怀玉感觉好像是在充满异域风情的肚皮舞。
真让人看的如痴如醉,音乐舞蹈绘画这些充满艺术气息的东西,总是可以跨越种族和传统。
人美,舞更美。
安元寿悄悄观注着武怀玉,见他十分欣赏,看的如痴如醉心中十分得意,一个优秀的粟特商人,不仅仅是要会甜言蜜语,更得投其所好,武怀玉人年轻,出身一般,送他宝刀名马美人,看来果然没错。
一壶龙膏酒喝完,安元寿起身。
“时间也不早了,我便先告辞回去了,”
武怀玉起身相送。
“二郎莫送了,好好享受这胡姬吧,后天当值,咱们再见。”
伊琳娜直接挽住怀玉手臂,依偎在他身上,“阿郎,奴再陪阿郎喝几杯吧。”
看着这碧眼胡姬,半醉微熏的怀玉,也不由的心猿意马起来。
“趁我高兴,有什么要求现在就提,”怀玉直接道。
伊琳娜紧紧挽着他的手臂,在他身上磨蹭着,“奴一家来长安,耶娘想要开一家自己的酒肆,如今武郎已经帮我们达成了这愿意,奴和耶娘都万分感激武郎。”
怀玉有点惊讶。
原来安元寿不仅替武怀玉给伊琳娜家一笔不菲的纳妾彩礼,甚至还把一间胡人酒肆转过来交给了她父母,并说是武怀玉出钱的。
这事办的,周到万分,且出手大方啊。
怀玉笑笑,也并没解释什么,事是安元寿办的,钱也是他出的,但这人情他领了,他也非常清楚,这不是无缘无故的爱,只不过是利益交换罢了。
安元寿这般大方,也是因为武怀玉的叔父是武士彟,新任凉州都督、刺史,这胡姬、外宅还有西市那小酒肆,就当是武怀玉的居间费吧。
“酒肆哪天开业,我去捧场。”
“好啊,奴再给二郎跳支舞!”伊琳娜拉着怀玉回去,热情无比。
当天,武怀玉便住在延康坊别院。
食髓知味,乐不思蜀!
(https://www.xlwxsww.com/721/721921/11110939.html)
1秒记住乐文小说网:www.xlwxsww.com。手机版阅读网址:m.xlwxsww.com